Die Fischerei gehört neben der Landwirtschaft zum 1. Wirtschaftssektor. Sie liefert einen wichtigen Beitrag zur Nahrungsmittelversorgung. Mit immer effizienteren Fangmethoden werden grosse Mengen – zu grosse Mengen – Fisch gefangen. Die Meere sind überfischt, einige Fischarten drohen auszusterben. Dieser Entwicklung versucht die EU mit strengen Gesetzen und Überwachung der Fischer Einhalt zu gebieten.
Um die Fischnachfrage der Konsumentinnen und Konsumenten dennoch decken zu können, sind sogenannte Aquakulturen entstanden. Es handelt sich um eine Art Käfighaltung von Fischen im Wasser. Hier werden auch Fische gezüchtet. Doch auch diese Produktionsmethode birgt ökologische Gefahren.